Osmanlı Mutfağından Ramazan'a Özel İftar Tarifleri
Saray Usulü İftar Ziyafeti
Osmanlı mutfağının kadim lezzetleriyle Ramazan bereketini sofranıza taşıyın.
Osmanlı sarayında iftar, bir yemek öğününden çok daha fazlası; bir zarafet ve cömertlik gösterisiydi. Meyve ve etin eşsiz uyumu, baharatların büyüleyici dansı ile bu gelenekleri bugün kendi mutfağınızda yaşatabilirsiniz.
🍷 Demirhindi Şerbeti & Zerde
Osmanlı'da iftarın ferahlatıcı bitişi her zaman şerbetler ve hafif tatlılarla yapılırdı. 40 çeşit baharatla hazırlanan Demirhindi Şerbeti sindirimi kolaylaştırırken, safran ve zerdeçallı Zerde, altın rengiyle sofraya bereket simgesi olarak gelirdi.
✨ Jetshome Sunum Notu
Saray mutfağının görsel ihtişamını tamamlamak için şeffaflığın zarafetinden yararlanın. Hazırladığınız Demirhindi şerbetini Jetshome borosilikat cam sürahi ve bardaklarda sunarak, şerbetin o derin rengini bir dekoratif unsur olarak kullanabilirsiniz. Isı şokuna dayanıklı cam kaselerimiz ise sıcak sütlü tatlılarınızın dumanı üstünde servis edilmesini sağlar.
Mükemmel Bir İftar İçin 3 Sır
1. Doğru Yağ Seçimi: Osmanlı lezzetinin sırrı, kaliteli tereyağı ve sadeyağ kullanımıdır.
2. Ağır Ateş: Mutancana ve Hünkar Beğendi gibi et yemekleri, kısık ateşte yavaş yavaş pişirildiğinde lezzetini bulur.
3. Baharat Dengesi: Yenibahar, tarçın ve çam fıstığı iç pilavın vazgeçilmezidir; miktarı damak zevkinize göre dengeleyin.
Sofralarınızın Şıklığını Jetshome ile Tamamlayın
Ramazan sunumlarınıza zarafet katacak cam sürahilerimiz, saklama kaplarımız ve sunum ürünlerimizi keşfedin.
İftar Koleksiyonunu İncele