Anasayfa
Blog
Çocuklar İçin Eğlenceli ve Sağlıklı Atıştırmalık Tarifleri

Çocuklar İçin Eğlenceli ve Sağlıklı Atıştırmalık Tarifleri

Çocuklar için atıştırmalık hazırlarken basit malzemelerle başlayın ve sunumu çocuğun yaşına, çiğneme becerisine ve bilinen alerjilerine göre düzenleyin. Renkli bir kase veya farklı biçimde kesilmiş ekmek kullanılabilir; ancak görünüş, yiyeceğin güvenle yenebilmesinin önüne geçmemelidir.

Aşağıdaki üç fikir, okul öncesi ve okul çağında aileyle birlikte değerlendirilebilecek hazırlık örnekleridir. Bebekler için ek gıdaya başlama rehberi değildir. Miktarları çocuğun ihtiyacına göre belirleyin; bütün çocuklar için aynı porsiyonu veya tüketim sonucunu beklemeyin.

Önce yaşa uygun biçimi ve alerjenleri kontrol edin

Küçük çocuklarda bütün üzüm, kesilmemiş küçük domates, sert çiğ meyve-sebze parçaları ve kuruyemiş gibi içerikler boğulma riski oluşturabilir. Sert meyveleri yumuşatın; yuvarlak yiyecekleri yaşa uygun biçimde hazırlayın. Çocuk oturarak, yetişkin gözetiminde yemelidir.

NHS, beş yaş altına bütün kuruyemiş verilmemesini önerir. Ezme kullanılması da her biçimin uygun olduğu anlamına gelmez; büyük, yoğun bir kaşık dolusu kuruyemiş ezmesini tek başına sunmayın. Kullanılacak içerikleri ve dokuyu çocuğun becerisine göre değerlendirin.

Süt, buğday, yumurta, yer fıstığı ve susam gibi içerikler tarif veya ambalajda bulunabilir. Bilinen alerji varsa alternatifleri çocuğun takip planına göre seçin. Okula gönderirken okulun gıda kurallarını da okuyun. Bu yazıyı ilk alerjen denemesi için bir uygulama planı saymayın.

1. Muzlu veya yumuşak meyveli yoğurt

Malzemeler: Sade, ilave şekersiz yoğurt ve çocuğa uygun hazırlanmış yumuşak meyve. Kullanacağınız süt ürünü ve meyvenin çocuğun beslenmesine uygun olduğunu önceden kontrol edin.

Yoğurdu temiz bir kaseye alın.
Muzu ezip ekleyin veya uygun yumuşak meyveyi çocuğun yiyebileceği biçimde hazırlayın.
Birlikte karıştırın; isterseniz meyvenin bir kısmını üstte bırakın.
Hemen servis edin veya uygun soğuk saklama düzeninde tutun.

Katmanlar görsel bir seçenek olabilir; çocuğun ilgisini belirli bir oranda artıracağı veya meyveyi mutlaka sevdireceği söylenemez. Sert süsler, bütün kuruyemiş veya yuvarlak meyveleri yalnız görüntü için eklemeyin.

2. Peynirli küçük ekmek parçaları

Malzemeler: Çocuğun alışık olduğu ekmek ve uygun peynir. Ekmek ile peynirin içerik etiketlerini kontrol edin. Yanına sebze eklenecekse yaşa ve çiğneme becerisine uygun hazırlayın.

Peyniri ekmeğe yayın veya uygun biçimde yerleştirin.
Ekmeği çocuğun rahat alıp yiyebileceği parçalara ayırın.
Basit bir şekil istiyorsanız yetişkin, gıda hazırlamaya uygun bir kesici kullanabilir.
Şekil kesildikten sonra kalan ekmek parçalarını ayrı değerlendirin; yalnız görünüş için yiyeceği gereksiz yere atmayın.

Yıldız veya kalp biçimi zorunlu değildir. Çocuğun önüne keskin kesici, kürdan veya sivri şiş koymadan da eğlenceli bir sunum hazırlanabilir. Bu fikir pişirme gerektirmeyen bir hazırlıktır; pizza tarifi veya fırın talimatı değildir.

3. Kaşıkla yenebilen muzlu yulaf kasesi

Malzemeler: Ambalaj talimatına göre hazırlanmış yulaf ve olgun muz. Yulafın hazırlanışında kullanılacak su veya sütü ürünün tarifine ve çocuğun ihtiyaçlarına göre seçin.

Yulafı ambalajdaki ölçü ve yöntemle hazırlayın; gerekiyorsa pişirin.
Servis için uygun sıcaklığa gelmesini bekleyin.
Muzu ezip karıştırın.
Dokuyu çocuğun yiyebileceği biçimde ayarlayıp kaşıkla sunun.

Bu örnekte yoğun karışımı yuvarlak toplar yapmak gerekmez. Yer fıstığı ezmesi de zorunlu malzeme değildir. Evde hazırlanması veya ilave şeker kullanılmaması, karışımın şekersiz olduğu ya da her çocuk için aynı beslenme sonucunu vereceği anlamına gelmez.

Çocuğa küçük ve uygun görevler verin

İki uygun meyve arasından seçim yapmak, temiz kasedeki yoğurdu karıştırmak veya peçeteyi yerleştirmek gibi görevler deneyebilirsiniz. Bıçak, kesici, ocak ve sıcak kapla ilgili işlemleri yetişkin yapmalıdır. Mutfakta birlikte zaman geçirmek için çocuğun bütün tarifi tamamlaması gerekmez.

Bir yiyeceği yemeyi reddettiğinde sunum biçiminin başarısız olduğunu düşünmeyin. Beğenisini sorup bir sonraki hazırlıkta tek küçük değişiklik deneyebilirsiniz. Görsel sunumu zorunlu tüketim, özgüven veya gelişim garantisi gibi anlatmayın.

Okula gönderirken soğuk saklamayı planlayın

Yoğurt ve soğuk tutulması gereken diğer içerikler için taşıma koşulu gereklidir. USDA, çabuk bozulan öğünlerde yalıtımlı çanta ve en az iki soğuk kaynak önerir. Okulda buzdolabı varsa varışta kullanın; kutunun kapağının kapanması tek başına soğuk saklama sağlamaz.

Kaşık gerekiyorsa kutuyla birlikte hazırlayın. İçeriğin adını ve hazırlık tarihini takip edin. Çok günlük hazırlık için her yiyeceğin saklama koşulunu ayrı değerlendirin; bütün atıştırmalıkları haftanın tamamı boyunca buzdolabında tutmayı ortak yöntem saymayın.

Kabı öğüne göre seçin

Kase, bardak veya taşıma kutusunu kapasite, tutuş, kapak ve kullanım amacıyla karşılaştırın. Borosilikat camı kırılmaz kabul etmeyin. Çocuğun kullanımı ve ortamı için uygun parçayı seçin; yetişkin sunum ürününe otomatik çocuk uygunluğu vermeyin.

Bölmelerin olması yoğurdun bölmeler arasında geçmeyeceğini göstermez. Sıvı taşıma ve bakım bilgilerini model sayfasından okuyun. BPA içermez ifadesini tazelik, sızdırmazlık veya genel sağlık garantisi yerine kullanmayın.

Saklama ekipmanlarını ihtiyaç listenizle karşılaştırabilirsiniz. Okul için ayrıca okula dönüş rehberini, günlük kutu düzeni için sandviç kutusu yazısını inceleyin.

Sık sorulan sorular

İlave şekersiz, şekersiz demek mi?

Hayır. Meyve ve süt ürünleri kendi şekerlerini içerebilir. Ambalaj ve tarif bilgisini birlikte okuyun.

Her meyveyi küçük küpler halinde vermek yeterli mi?

Hayır. Sertlik, biçim ve çocuğun çiğneme becerisi de önemlidir. Gereken içerikleri yumuşatıp uygun biçimde hazırlayın.

Tarifler her yaşa uygun mu?

Ortak bir yaş uygunluğu verilmez. Çocuğun ihtiyaçlarına, alerjilerine ve güvenle yiyebileceği dokuya göre uyarlayın.

Kaynaklar

Paylaş: