Mutfak düzeni dendiğinde akla ilk olarak tabaklar ve bardaklar gelse de, asıl zorluk taze kalması gereken temel gıdaların saklanmasıdır. Patates ve soğan gibi her evin olmazsa olmazı olan sebzeler, yanlış koşullarda saklandığında hızla filizlenir ve çürür. Jetshome olarak, mutfağınızda hem şıklığı hem de gıda güvenliğini sağlayacak sepet seçim rehberini hazırladık.

1. Malzeme Seçimi: Hangisi Sizin İçin Uygun?

2. Hava Akışı ve Işık Kontrolü

Patates ve soğan çürümesinin baş düşmanı nem ve durgun havadır. Seçtiğiniz sepetin mutlaka delikli veya ızgaralı bir yapıda olması gerekir. Hava akışı sağlanmadığında sebzeler kendi nemiyle bozulmaya başlar.

💡 İpucu: Sepetinizi doğrudan güneş ışığı alan yerlerden uzak, serin bir köşeye yerleştirin. Karanlık ortam patateslerin yeşillenmesini engeller.

3. Kapasite ve Fonksiyonellik

Mutfağınızın büyüklüğüne göre bir seçim yapın. Eğer geniş bir tezgah altı alanınız varsa, çekmeceli ve katlı metal üniteler size büyük konfor sağlar. Küçük mutfaklarda ise duvara asılabilen veya üst üste istiflenebilen modeller yer tasarrufu sağlar.

Uzun Ömürlü Sebzeler İçin 4 Pratik Öneri

• Alt Katman: Sepetin en altına bir kağıt havlu sererek olası nemlenmeyi ve kabuk döküntülerinin etrafa yayılmasını önleyebilirsiniz.
• Düzenli Kontrol: Haftada bir kez sepeti kontrol edin; yumuşamaya başlamış bir sebze, tüm sepetin sağlığını etkileyebilir.
• Hijyen: Ayda bir kez sepeti tamamen boşaltıp nemli bir bezle silin ve tamamen kuruduktan sonra sebzeleri yerleştirin.
• Işık Seviyesi: Mümkünse kapağı olan ancak hava alan "kiler tipi" sepetleri tercih ederek karanlık ortamı garantileyin.